Les meilleures adresses sucrées du Mans

Mancelle depuis peu, j’ai décidé de partager avec vous mes adresses sucrées coup de cœur du centre ville du Mans. Parce que le Mans c’est bien plus que des rillettes et la course automobile des 24 Heures ! Lire la suite de « Les meilleures adresses sucrées du Mans »

Ma visite à la boutique de Vincent Guerlais

Depuis son passage dans la saison 5 du Meilleur Pâtissier l’année dernière, je rêvais depuis des mois de goûter aux fantastiques créations sucrées de Vincent Guerlais. Comment résister à un chef pâtissier membre depuis 2007 de la prestigieuse association « Relais Desserts » qui regroupe des centaines de pâtissiers renommés et qui rempli ses comptes Facebook et Instagram de photos de ses créations gourmandes, colorées et artistiques ? Lire la suite de « Ma visite à la boutique de Vincent Guerlais »

La Sablésienne : la gourmandise biscuitée

Impossible de visiter la Sarthe sans goûter aux véritables petits sablés au beurre frais de la Sablésienne qui font la fierté de la région. Parce qu’il n’y a pas que les rillettes du Mans, les poulets de Loué et les marmites sarthoises ici ! La région offre aussi des petites douceurs qui plaisent aux becs sucrés. C’est d’ailleurs la première gourmandise sucrée (je dis bien sucrée ! Parce que dès mon arrivée j’ai savouré les fameuses rillettes du Mans!) à qui j’ai fait honneur en arrivant sur le Mans, moi qui pensais que les biscuits étaient souvent trop secs et trop fades, les sablés sarthois m’ont prouvé le contraire !

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Takayanagi: l’inspiration japonaise gourmande au Mans

A deux pas de ma salle de fitness (no comment’…) j’ai découvert un joli salon de thé à la déco épurée et à l’ambiance japonisante appelé Takayanagi. Les desserts élégamment décorés sont disposés à la manière d’une pâtisserie de luxe et leurs saveurs sont…enivrantes ! C’est une adresse que l’on partage volontiers entre amis et amateurs de desserts qui sortent des sentiers battus, loin des traditionnelles crèmes au beurre et autres pralinés bien franchouillards mais qui font certes la réputation gastronomique de notre cher pays.

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Maison Bocquillon: la crème de la gourmandise à Amiens !

Maison Bocquillon a été créée en 1999 par Valérie et Jérôme Bocquillon, après avoir travaillé pendant de nombreuses années dans le secteur de la pâtisserie à Abbeville, Lille, Paris et Calais.

Pas de site Internet et presque absent des réseaux sociaux (uniquement une page Facebook), Jérôme Bocquillon compte sur le bouche à oreille car il sait que sa pâtisserie plait et que les clients reviennent. Lire la suite de « Maison Bocquillon: la crème de la gourmandise à Amiens ! »

Cyril et la chocolaterie

Comment ne pas fondre devant Cyril Lignac et son petit accent chantant du sud, son sourire ravageur, ses petits plats mijotés et ses pâtisseries gourmandes ? Cyril, c’est le bon copain, celui qui n’hésite pas à nous enseigner ce qu’il sait et surtout celui chez qui on a envie de dîner ! Pas étonnant qu’il ait été élu chef préféré des français en 2012 ! Lire la suite de « Cyril et la chocolaterie »

La boutique Fou de Pâtisserie : le QG des gourmands

Bec sucré en quête de nouveauté ? Cette nouvelle boutique est pour vous !

Située rue Montorgueil à Paris, cette boutique a la particularité de réunir quelques créations phares des meilleurs pâtissiers de la capitale. Plus besoin de courir aux quatre coins de Paris pour goûter les créations des grands noms de la pâtisserie parisienne.

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